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林玉娟刚刚把板凳放下没多久，林桂禄就领着薛大郎还有一个三四十岁的中年男人过来了。≥ 三人进了小店铺，林桂禄热情的招呼两人坐下，那中年男人倒是让薛大郎先坐。本来还在猜测两人关系的林玉娟现在大概明白这中年男人差不多是个管家掌柜之类的角色。三人都坐下后，林玉娟自然是站到林桂禄身后去了。这几个大男人谈事情，没叫她出去那是因为事情是她与人先谈的，所以坐下什么的是不要想了。
薛大郎坐下后倒是立即开口了，“小姑娘，我可是把银子带过来了，快点把方子写给我吧。”
“好的，我先磨墨，您二位稍等一下。”林玉娟把墨盒砚台拿到林桂禄身旁慢慢的磨了起来，她是在等着林玉锁把钱掌柜给请过来呢。薛大郎与他同来的人正坐在柜台里面四下打量呢，原先还奇怪这柜台怎么高的出奇，原来后面藏着各种小泡菜坛子呢。
“林老板，你家的菜就是腌制在这种坛子里的？这坛口好奇特呀。”薛大郎算是明白为什么要把坛子藏到这柜台后面了，看来这种奇特的坛子是做腌菜的关键啊。
“是的，各种小菜都是在这些坛子里泡的，酸菜就得用大缸了，那个量大，趁着收货季节得把一年的都做好。”林桂禄很热情的给两人解释着。
倒也没让几人等得多久，林玉娟刚把墨研磨好时，林玉锁也带着钱老掌柜到了。林桂禄自然是站起身来给两位客商介绍一下，薛大郎与他同伴看钱老掌柜的年纪不小了，也都站起身来。几人相互客气几句都坐下来谈正事了。
薛大郎给同伴使了一个眼色，那中年人立即会意，从随身携带的褡裢里取出五锭银元宝放到柜台上，又掏出两张银票来说道：
“还请验看一下。”
钱掌柜的一听这话当仁不让的把几锭银元宝都从手里过了一遍，看成色还不错。然后拿过那两张银票仔细辨识，原来是江南一带极有信誉的票号所出，在江南一带乃至整个运河沿路使用的都很广泛。钱掌柜的验看完毕对着林桂禄点点头，意思没有差错。
一旁的林玉娟看到眼里知道可以写方子了。
“我说谁写？”
那个中年人连忙接道：“我来吧，我写字快些。”于是林玉娟轻声的把几种方子都说了出来。那边的薛大郎一听原来如此简单，可也不能反悔了，脸色不禁很难看。林玉娟只装作没看见，把各种注意事项都交代了一遍。那中年人都一一记下，最后林玉娟又免费奉送了酸菜鱼，剁椒鱼头，泡椒凤爪等五六样相关菜式的做法。直到这儿，那薛大郎的脸色才好看了些。这些都写完后，双方又立了契约，钱掌柜与那中年人都做了个现成的见证人。
交易完成后，薛大郎就准备告辞离开了。林玉娟又把酸菜跟杂锦泡菜各送了一坛子给他，还叮嘱道：“找个东西把坛子给遮住吧，别叫别人看见了。“
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