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不好而受到影响，反而是更火爆了三分，虽然不过天气不过才微凉，但是店家已经把铜制的火锅拿了出来，燃得热气腾腾，惹得人食欲大开。
一楼的大厅中已经是高朋满座，二楼的几个包间中也是十分热闹，其中有一个被两个翩翩公子订了，只是，提出的要求却有些特殊。
要求是那个身高略矮的公子提出来的，他的手指修长，在铜锅上滑过，又看了看那炭火，伙计心中微微得意，饶是你再挑剔，咱天香居的铜锅你可挑不出毛病来，这炭也是用的极好的银丝无烟炭，易着，燃烧持久，还没有呛人的烟气。
那公子微微点头，却说道：“怎么你的火锅只有肉？”
伙计一愣，下意识的问道：“呃……难道除了肉还有别的？”
那公子更诧异，“当然，只有肉，怎么吃？”
伙计差点被这话呛到，想这天香居在帝都也算是一等一的酒楼了，这火锅更是远近闻名，还是第一次听到有人这样说话。
但看到这二位气度相貌、穿着打扮不像一般的人，何况能在这里订到包间的也是有些背景的，自然不能轻易得罪，只得问道：“那么请问公子，您需要什么，小的给您去准备。”
“给我准备一些青菜、土豆、蘑菇、还有冻豆腐，再抓一条活鱼，然后把鱼肉片成片，端上来就可以。”
“呃……菜？鱼？”伙计彻底瞪了眼，这是什么吃法？闻所未闻！
另一位公子倒是有几分兴趣，扔出一锭银子说道：“快去准备，按照刚才说的做就是！”
“是！”伙计一听，人家是爷，让准备就准备吧，反正给了银子。
时间不大，伙计把一应的东西准备了齐全，连同几份羊肉一起端了上来，他好奇的在站在一边，看着这奇怪的吃法究竟怎么弄。
那公子也不赶他走，拿了那两盘新鲜的鱼肉放进了沸腾的锅里，却不急着吃，渐渐的那汤变得浓稠发白，鱼肉基本上已经化了，她才放入了一些羊肉。
这羊肉一放进去，伙计的眼前就是一亮。
明明还是那些肉，偏偏就是在热气中生出一股子沁人的香气来，他一下子来了兴致，巴巴的看着。
那公子把土豆放了进去，又放了几块冻过的豆腐，那些冻豆腐下入锅功夫不大就变得肥胖，每个洞里都有浓郁的汤汁，看着都觉得鲜美。
公子瞄了一眼桌子上的小料，只有咸菜丝、细盐和生蒜，着实单薄了一些，他想了想，又说道：“弄点蒜泥、香油和芝麻泥、香葱和熟花生切碎，每样一小碟。”
有了上次的教训，伙计再也不敢多嘴，一溜烟的去了，眨眼的功夫又回来，一一摆过，那公子把那些东西拌在一个小碗里，顿时各种香气掺杂在一起，突然便有了层次。
再蘸着从锅里捞出来的东西，那味道叫一个美。
光是闻着香气，就足以让人食欲大开了。
伙计的口水都快要流出来，其它包间的客人都伸出脖子来，嘀咕道：“什么味儿……怎么这么香？”
伙计喜滋滋的去了，功夫不大老板便小跑着来，还没有进屋便被这香气也弄得吓了一跳，急忙转身问了伙计，细细的把那些东西都记下来，这可是一个新的生财之道啊，有了这些，何愁不客满盈堂？
他正准备进去和屋中的二位公子打个招呼，另一个包间里帘子一挑，一位俊雅书生模样的男子走了出来，天气微凉却依旧摇着扇子，提了提鼻子说道：“这是什么味儿？怎么和给爷的不一样？”
“哟，原来是石二爷，”老板立即笑道：“在下也是刚听伙计提起，说是里面的两位客官自己提出来的，这香气逼人，在下急忙过来讨教。”
“噢？”俊雅书生把扇子“唰”的一声收起，也跟着老板走到了包间的门前。
“哎呀，二位客官，在下打扰了，”老板满面是笑的说道。
那两位公子挑眉看来，矮个公子问道：“何事？”
老板瞄了一眼那沸腾的锅子，果然是满鼻子的香气，他急忙笑道：“在下是这天香居的老板，实在不才，开了这么多年的酒楼，从来不知道还有如此奇特的吃法，这香气浓郁，实在是没有闻到过，不知……二位可否，指教一二？”
老板心里也没有什么底，这可是生财之道啊，知道了这些方法，他敢保证，自己酒楼的生意额一定会翻上一番！只是自己想得到，人家肯定也想得到。
他心里正盘算着应该许对方点什么好处呢，却不成想听那矮个子公子爽快道：“好。”